Interflora väike kinkekarp – mahutab ligikaudu 1 pdl veini + 3 kuni 8 ahvatlust.

Interflora kinkekott – mahutab ligikaudu 1 pdl veini + 3 kuni 8 ahvatlust.

Interflora kinkekarp – mahutab ligikaudu 1-2 pdl veini + 5 kuni 10 ahvatlust.

Pika puitkäsitöö traditsioonidega Avinurmes spetsiaalselt Interflorale valminud ehe laastukorv käsitsi õmmeldud kauni riidest sisuga. Väärtuslik korv, mida saad kasutada veel pikki aastaid! Mahutab  ~7 l.

NB: Riide muster võib varieeruda!

Mahutab ligikaudu 1-2 pdl veini + 5 kuni 10 ahvatlust.

Mahetootja Öun sinikuslapuu ja metsiku tüümiani vahujook (750 ml, 0% alk), saadaval piiratud koguses.

Öun vahujoogid valmivad Saaremaal kohalikest Eesti maheõuntest ja toorainest. Need ei sisalda säilitus-, lõhna- ega maitseaineid. Öun vahujoogid ei sisalda alkoholi ja on nauditavad terve perega.

Öun teine limited edition vahujook on valminud koostöös tippkokk Angelica Udekülliga. Kuslapuu ja tüümianiga alkoholivaba pidupäevajook on ühteaegu värskendav ja aromaatne. Selles sügavpunases joogis kohtuvad hapukalt marjane kuslapuu, piprase noodiga metsik tüümian ja magusalt pehme noodi lisab joogile vanill. Jook täiendab hästi erinevaid toite ja on mõeldud kõikide pidulike ja vähempidulike hetkede tähistamiseks.

Steenberg on Lõuna-Aafrika üks vanemaid veinimõisaid (1682.a), tunnustatud klassikalisel meetodil vahuveinide valmistajana (Méthode Cap Classique, MCC). Steenberg 1682 Pinot Noir Cap Classique on värske ja elegantne vahuvein, milles on tunda vaarika, metsmaasika ja õunakoore puuviljaseid aroome. Sellel on kreemjas tekstuur, mis on hästi tasakaalustatud erksa happesusega. Nautige seda kohe või hoidke keldris 3–5 aastat, et maitse küpseks. Amorim Cap Classique 2019: Parim klassis ning topelt kuldmedal.

Toote üleandmisel kontrollib florist kingituse saaja vanust.
Toote tellimisega kinnitab ostja, et on vähemalt 18 aastat vana.

L'Ormarins Blanc de Blancs Cap Classique on peene mulliga vahuvein millel on tsitruse ja apelsini nootidega värske ja elav iseloom. Blanc de Blancs on valmistatud puhtalt Lõuna-Aafrikas kasvatatud Chardonnay viinamarjadest.

Toote üleandmisel kontrollib florist kingituse saaja vanust.
Toote tellimisega kinnitab ostja, et on vähemalt 18 aastat vana.

"Strass" Grüner Veltliner on tõeline Austria külavein, mis pärineb Birgit Eichinger'i veinimõisa viinamarjaistandustest. Sellel valgel veinil on värske ja puuviljane lõhn ning happeline-puuviljane särtsakas maitse, milles on tunda vürtsikaid ja soolaseid noote.

Toote üleandmisel kontrollib florist kingituse saaja vanust.
Toote tellimisega kinnitab ostja, et on vähemalt 18 aastat vana.

Maailma kõige tuntum ja tunnustatum veinipiirkond Bordoo on aegumatu klassika, kus valmivad ka Chateau Bonnet kvaliteetveinid. Chateau Bonnet AOC Bordeaux (12,5 % vol) on täidlase ja puuviljase maitsega kvaliteetvein, tüüpiline bordoo blend, mis koosneb 50% ulatuses Cabernet Sauvignoni ja Merlot viinamarjast.

Toote üleandmisel kontrollib florist kingituse saaja vanust.
Toote tellimisega kinnitab ostja, et on vähemalt 18 aastat vana.

Château Dauzac on pika ajalooga veinimõis Bordoo Margaux piirkonnas. Aurore de Dauzac on punane vein, mida iseloomustab rohke puuviljasus. Selle Cabernet Sauvignon on korjatud Dauzaci viinamarjaistanduse parimatest osadest, mille tulemuseks on maitses tunda küpseid tanniine ja mahlaseid tumedaid marju.

Toote üleandmisel kontrollib florist kingituse saaja vanust.
Toote tellimisega kinnitab ostja, et on vähemalt 18 aastat vana.

Magus mascarpone ja munakreem, kohvis leotatud munaküpsised suhkrukattega ja peale puistatud kakaopulber. 300 g.

Bettina gurmeeküpsised (150 g).

Ainulaadsed Bettina käsitööküpsised valmivad Itaalias Trevisos kohaliku meistri esivanemate ja klassikaliste Veneetsia küpsiste retseptide järgi. Parimate maitsete saamiseks kasutatakse ehedat ja naturaalset toorainet, „aega on“ kokkamise põhimõtteid.

200 g.

Klassikalised käsitsi venitatud küpsisepulgad, mis on valmistatud ainult vee, jahu, soola, pärmi, vähese searasva ja 100% Itaalia ekstra neitsioliivõliga. Oma eksimatu aroomi ja maitsega sobivad need ideaalselt kokku kõigega! 200 g.

Munaküpsised suhkrukattega. Idaalne tiramisù valmistamiseks! 300 g.

Vähemalt kolmkümmend päeva laagerdunud Formaggella Bergamina on Bergamo gastronoomia- ja piimadustraditsioonist pärit juust.

See on poolkeedetud ja poolkõva juust, mida toodetakse aastaringselt. Suus sulav juust, kreemjas, elastne, magus ja suurepärase koorese järelmaitsega.

Suurepärane toidukorra lõpus või traditsiooniliste Lombardi juustude vaagnale.

250 g.

Grana Padano on kõvat tüüpi Itaalia juust. Sellel on murenev tekstuur, soolakas sisu. Juustu välisümbris on kaetud paksu, kuldkollase koorikuga. Grana Padanot laagerdatakse 9-20 kuud. Grana Padano on Parmesaniga võrreldes vähem murenev, pehmema maitse, vähemate maitsenüansside ja väiksema laagerdumisajaga.

Eheda Itaalia maitseelamuse saamiseks soovitame Grana Padanot tarbida järgmiselt:

Osana juustuvaagnast, mille lisandid on magusad puuviljad nagu datlid, viigimarjad või ka lihtsalt magus mesi.

Grana Padano juustu kasutatakse palju ka riivitud kujul pastades, risotodes ja salatites.

Muideks – söögiks on kõlbulik ka juustu koorik, mis on väga maitseküllane. Juustukoorikut soovitatakse kasutada suppides, risotodes, pajaroogades.

200 g.

Pecorino toscano stagionato. Lambapiimajuust kekmiselt tugeva maitsega.

160 g.

Moliterno al tartufo. Lambapiimajuust trühvliga. 180 g.

Pecorino primosale fantasia. Lambapiimajuust tšilli, oliivide ja rukolaga.

160 g.

Gorgonzola on lehmapiimast valmistatud sinihallitusjuust. Sobib ideaalselt leivale määrimiseks, pastale ja risoto valmistamiseks.

200 g.

Tallegio DOP on tüüpiline lauajuust, mida võib tarbida teise käiguna või toidukorra lõpus koos puuviljade ja/või moosiga. Valmistatud lehmapiimast ning sellel on söödav koorik.

200 g.

Parmigiano reggiano DOP on kõva, keedetud ja pressimata juust, mida toodetakse toorlehmapiimast.

Võib tarbida lauajuustuna või kombineeritud köögiviljade, salatite ja pähklitega. Riivituna on see esmaklassiline maitseaine, mida lisada eelroogadele ja suppidele.

200 g.

Pecorino Romanot kasutataks peamiselt riivituna maitseainena eelroogadel, sarnaselt Grana Pandano ja Parmigiano Reggiano juustudega. Valmistatud lambapiimast. Tänu iseloomulikule aroomile, intensiivsele ja soolasele maitsele kasutatakse Pecorino Romanot eelkõige rikkalikumates retseptides nagu bucatini all'amatriciana, spaghetti alla carbonara, pasta alla gricia, tripe alla romano, spaghetti cacio e pepe, penne all'arrabiata jne.

200 g.

Poolkõva juust, valmistatud kitsepiimast. Crabu'l on sile koorik; keskel on kompaktne, kergelt piiluv pasta õlgkollase värvusega. Meeldiv ja aromaatne maitse. Laagerdunud üle 180 päeva.

220 g.

Pecorino on kõva, tihke, Itaalia lambapiimast valmistatud juust, millel on iseloomulik terav ja soolane maitse. Seetõttu sobib juust hästi riivitud kujul toitudesse maitsete tugevdamiseks. Pecorinol on pehme, õhuke, naturaalne koorik ning värvuselt on juust kahvatu-valge. Juustu soolane maitse tuleneb sellest, et juustu laagerdatakse 8-12 kuud.

Pecorino nero di Pienza juustul on poolkõva, kergelt murenev tekstuur ja valge värvus. Võrreldes klassikalise Pecorinoga, on Pecorino nero di Pienza maitse delikaatsem, mahedam ja veidi kuivem.

Pecorino juust on hea riivjuust tänu oma soolakale maitsele. Seetõttu soovitatakse seda kasutada riivitult pitsade, pastade ja salatite koostisosades.

160 g.

Mozzarella di bufala. Campaniast pärit pühvli mozzarella on pehme ja värske juust, mida traditsiooniliselt toodetakse Caserta ja Salerno provintsides. Campaniast pärit pühvli mozzarellat peetakse ,"Vahemere köögi kuningannaks", aga ka "valgeks kullaks", pidades silmas selle juustu hinnatud söömis- ja maitseomadusi. Sai kaitstud päritolunimetuse (KPN) 1996. aastal.

125 g.

Käsitsi vormitud venitatud lehmapiimast kohupiima kotike, mis sisaldab koore segu ja venitatud kohupiima tükke, mida nimetatakse straccitellaks.

125 g.

Lõuna-Itaaliast pärit lehmapiimast valmistatud ikooniline pehme ja värske juust.

125 g.

Caprino juust on pärit Itaaliast, mida traditsiooniliselt valmistatakse täis- või kooritud kitsepiimast. Viimasel ajal on hakatud Caprino juustu valmistama ka lehmapiimast. Juustu maitse on mõru-magus, kreemine ja kergelt tsitruseline.

Eheda Itaalia maitseelamuse saamiseks soovitame Caprino juustu tarbida järgmiselt:

Värske Caprino juust sobib serveerimiseks koos kuivatatud puuviljade, värske seller, endiivide, bresaola ja paljude teiste itaaliapäraste sinkidega.

Tänu kreemjale tekstuurile sobib juust hästi määrimiseks röstsaiale või krõbedatele saiakuubikutele.

Caprino juustu võib süüa niisama või maitsestada vähese oliiviõli ning pipraga.

200 g.

Tänu lühikesele laagerdumisele ja punase veini kasutamisele tulenevale aromaatsele noodile on taigna konsistents pehme ja maitse magus ja õrn. Sellel on õrn ja vürtsikas lõhn.

80 g.

Keedetud vasika kintsuliha. Esmaklassiline veiselihatükk, lahja ja kvaliteetne, juba keedetud ja kasutusvalmis, rikastatud looduslike maitseainetega, mis täiustavad selle maitset. Ideaalne vitello tonnato valmistamiseks.

90 g.

Intensiivne aroom, mille hulgast paistab silma pipra hõng. Maitses leiame aga kinnitust juba ninaga tajutavale vürtsikusele ja resoluutsetele nootidele. 90 g.

Spianata Piccante on tüüpiline Calabria vorst, mis on valmistatud valitud sealihast ning rikastatud musta pipra ja vürtsika tšillipipraga.

Lisaks oma kujule teeb selle salaami eriliseks vürtsikas ja intensiivne tšilli aroom.

80 g.

Coppa maitse on õrn ja kergelt soolane. Sellel on pehme tekstuur, mis sulab suus. Spianata on jämedalt jahvatatud salaami, mis on saadud lahjast ja kuubikuteks lõigatud seapekist, millele on lisatud soola ja vürtse, sealhulgas musta pipraterad.

80 g.

Bresaola on õhu käes kuivatatud soolatud veiseliha, mida on laagerdatud kaks või kolm kuud. Bresaola on lahja vinnutatud liha, vähem rasvane kui prosciutto ja mahedama maitsega. See on soolane, küüslaugu, pipra ja kadaka nootidega.

90 g.

Keedetud sink. 100 g.

Õhkkuivatatud soolatud seajalg, õhukeselt viilutatud. Prosciutto Crudo di Parma ehk Parma sink on Itaalia kuiv-laagerdatud sink, mida tavaliselt serveeritakse õhukeseks lõigatud viiludena. See on 100% naturaalne sink, ilma lisandite, säilitusainete, hormoonide, gluteeni ja värvaineteta. Sinki valmistatakse ainult seajalgadest ja meresoolaga. Peale laagerdumist võib tunda õrna ja magusat maitset.

80 g.

Maailmakuulus salaami sealihast. Värske aroom, milles on tunda kreeka pähkleid ja peeneteraline liha, annavad Milano salaamile tema isikupära. 80 g.

Väikese suurusega salaami, mis on valmistatud parimast Itaalia sealihast, mida on traditsiooniliselt töödeldud ja maitsestatud.

Rubiinpunase värvusega ning kompaktse, pehme, mitteelastse konsistentsiga, mis lõikamisel annab ühtlaselt jaotunud rasvateradega viilud. Selle lõhn on õrn ning maitse magus ja maitsev.

160 g.

Selle salaami maitse on tagatud täiusliku tasakaaluga taigna lahjade ja rasvaste osade vahel, milles kasutatakse ainult väärikaid lõikeid. Klassikaline versioon on rikastatud piprapulbriga.

160 g.

Väga õrn, madalal temperatuuril küpsetatud vasika kintsuliha, mis on viilutatud ja kaetud meie käsitsi valmistatud tuunikalakastmega ning kaunistatud kapparitega.

19 g vasikaliha, 100 g kastet.

Fantasia di olive piccanti. 100 g.

Mustad oliivid soolvees.

100 g.

Rohelised oliivid soolvees. 100 g.

Antipasto. Segu köögiviljadest ja oliividest. 100 g.

Carciofi grigliati. Grillitud artišokid õlis.

200 g.

Polpo in olio. Marineeritud kaheksajalg õlis. Söömiseks kohe valmis! 100 g.

Pomodori secchi in olio. Päikesekuivatatud tomatid õlis. 200 g.

Peperoncini ripieni al formaggio. Lehmapiima juustuga täidetud paprikad päevalilleõlis. Sobib nautimiseks eelroana või lisandina roogade kõrval. 200 g.

Antipasto di mare goloso. Kalmaari, kaheksajala, rannakarpide, krevettide ja köögiviljade segu päevalilleõlis. Sobib suurepäraselt eelroaks või kergemaks teiseks söögikorraks. 200 g.

Pesto fresco di basilico. Eugenio´s värske basiilikupesto. 120 g.

Alici marinate. Värsked anšoovised külmutatakse vähemalt 24 tundi -40°C juures, seejärel sulatatakse ja fileeritakse käsitsi, pestakse ning marineeritakse veiniäädikas, vees ja soolas 24 tundi. Seejärel pakendatakse päevalillseemneeõliga klaaspurkidesse.

300 g.

Filetti di tonno in olio di oliva. 190 g.

Filetti di alici. Anšoovisefileed päevalilleõlis. 80 g.

Alici marinate al peperoncino. Värsked anšoovised külmutatakse vähemalt 24 tundi -40°C juures, seejärel sulatatakse ja fileeritakse käsitsi, pestakse ning marineeritakse veiniäädika, vee, soola ja tšilliga 24 tundi. Seejärel pakendatakse päevalillseemneeõliga klaaspurkidesse.

300 g.

Käsitsi pronksist tõmmatud pasta, 100% Itaalia nisujahust. Pronksist tõmmatud pasta tähendab seda, et pasta on oma vormi saamiseks läbinud pronkslõikuri. See on väga oluline, sest nii jääb pastale karedam tekstuur, mis tähendab, et sinna jääb paremini külge pastakaste.

500 g.

Spaghetti al nero di seppia. 500 g.

Värske munapasta. 200 g.

Kõva nisu manna pasta, mis on aeglaselt kuivatatud madalal temperatuuril. 250 g.

Täistera tatra pasta, mida kuivatatakse aeglaselt madalal temperatuuril.

350 g.

Kõva nisu manna pasta, mis on aeglaselt kuivatatud madalal temperatuuril. 250 g.

Modena KGT palsamiäädika paks kreem ainulaadse trühvli aroomiga, mis sobib ideaalselt teie retseptidele viimase lihvi andmiseks. Proovige seda näiteks liha, juustu, munade ja risotoga.

100 ml.

Modena KGT palsamiäädikas, mis on valmistatud meie viinamarjaistanduste viinamarjavirdest ja meie enda toodetud veiniäädikast, laagerdunud tammevaatides.

Sajaprotsendiliselt looduslik toode, mis ei sisalda karamelli, värvaineid ega lisaaineid.

Sobib kasutamiseks köögiviljasalatites, omlettides, pühvlipiimajuustu ja tomati capreses, praelihal, carpacciol ja keedetud lihal. Väikeste tilkade kaupa sobib hästi risotodele, pühvlipiimajuustu capresele, praetud toitudele ning semifreddodele ja värsketele puuviljasalatitele.

250 ml.

Modena KGT palsamiäädikas, mis on valmistatud meie viinamarjaistanduste viinamarjavirdest ja meie enda toodetud veiniäädikast, laagerdunud tammevaatides.

Sellel on ümar ja intensiivne maitse, tasakaalustatud happesus, suur tihedus. Sajaprotsendiliselt looduslik toode, mis ei sisalda karamelli, värvaineid ega lisaaineid.

Sobib kasutamiseks Parmigiano Reggiano, pirnide, värskete maasikate, risotode ja kammkarpide, foie gras, kabatšokiõitega pannkookide, liha carpaccio ja kalatartari, sushi ja sashimi kõrvale.

250 ml.

Modena KGT palsamiäädikas, mis on valmistatud meie viinamarjaistanduste viinamarjavirdest ja meie enda toodetud veiniäädikast, mis on laagerdunud pikka aega tammevaatides.

Sajaprotsendiliselt looduslik toode, mis ei sisalda karamelli, värvaineid ega lisaaineid.

Maitsev köögiviljasalatidel, grillitud või keedetud juurviljadel, praelihal, carpaccio ja keedetud lihaga. Väikeste tilkade kaupa sobib risotodele, pühvlipiimajuustu capresele, praetud köögiviljadele, värsketele maasikatele ja käsitööna valminud koorejäätistele.

250 ml.

700 ml, 25% vol.

Ainulaadne, täiesti naturaalne Itaalia liköör, mis on valmistatud Itaalia kuuma päikese all küpsenud Sitsiilia orgaaniliste sidrunite koortest. Värskete sidrunite lõhn avab maitseelamuse täiusliku magusa ja happesuse koosmõjule 🍋

Soovitame tarvitada:

- puhtalt liköörina 4°C juures aperatiivina

- 2 cl orgaanilist limoncellot, 8 cl proseccot, peotäis marju oma valikul ning kaunistuseks

- 3 cl orgaanilist limoncellot, 3 cl tsitruselise noodiga džinni, ½ sidrunit, jääd, täida klaas mineraalveega, kaunista sidrunikoorte ja melissiga.

Serveeri külmalt.

700 ml, 17% vol.

Tüüpiline Alpi piirkonna liköör, mis on valmistatud värskest Lõuna-Tiroolist pärit mägipiimast, Kariibi mere rummist ja värskest munakollasest.

Kuidas serveerida?

Kokteili valmistamiseks on mitu võimalust. Enamasti serveeritakse bombardinot kuumalt koos vahukoorega. Peale võid puistada kaneeli, kakaopulbrit või riivitud šokolaadi. Vahukoore sisse pistetakse biskviite või vahvlit.

Suvises versioonis võib bombardinot hoida külmkapis ja serveerida vaniljejäätisega.

700 ml, 28% vol.

Haruldase kvaliteediga ainulaadne orgaaniline amaretto, mis on valmistatud parimatest mõrumandlitest, Madagaskari orgaanilistest vaniljekaunadest, Peruu orgaanilisest kakaoubadest ja muudest väärtuslikest ja rangelt orgaanilistest koostisosadest. Orgaaniline nisuteradestilaat moodustab selle alkoholibaasi.

Näpunäiteid tarvitamiseks: naudi puhtalt, jääkuubikutega või kasuta kokteilide koostisosana.